Das Räucherholz ist extra klein gespaltenes und getrocknetes reines Buchenholz.
Es ist zum Räuchern oder für die Nutzung z.B. im Smoker geeignet. Trotz der aromatischen Wirkung von Fruchthölzern ist Buchenholz das bevorzugte Räucherholz für den Einsatz in einem Smoker.
Die am häufigsten verwendeten Hölzer zum Räuchern und Smoken sind Buche, Eiche, Erle, Birke, Walnuss, Hickory und Wachholder.
Das Räucherholz bieten wir als Sackware vor Ort an. Eine Lieferung oder Abholung als Schüttware ist aber auch möglich.
